Yapılışı

Öncelikle pirinçlerimizi yıkayıp suyumuza ekleyip haşlayalım.

Bu arada terbiyemizi hazırlayalım.

Bu karışımı güzelce çırpalım.

Haşlanan pirinçlerimizin suyundan terbiyemize bir kepçe döküp tekrar çırpalım. ( Bu işlem yoğurdun kesilmemesi için 😉 )

Tenceremizin altını iyice kısıp terbiyemizi tenceremize dökelim.

Kaynayana kadar karıştırmaya devam edelim. 

Kaynayınca tuzunu da ilave edelim.

5 dk daha kaynatalım ve altını kapatalım.

Çorbamız hazır.

Şimdi sosunu yapalım. Bir cezveye yağlarımızı alalım.

Ocağın altını çok kısık yakalım ve eritelim. Yağlar eriyince nanemizi de döküp altını kapatalım.

Bu sosu isterseniz kaselere koyduktan sonra dökün,

İsterseniz tencere de karıştırın tercih sizin 😉

Afiyet olsun…