Simit

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Loading...
FavoriteLoadingDeftere ekle.

18 kişinin defterinde

Simit
21 Mart 2020 144 defa okundu 0 yorum
Spread the love
  • Kişi Sayısı:
    6-8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    60 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

Spread the love
  • 1,5 su bardağı ılık süt
  • Yarım su bardağından biraz eksik sıvıyağ
  • Yarım instant maya
  • 2 yemek kasığı şeker
  • 1 dolu tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un

Bulamak İçin;

  • Yarım çay bardağı pekmez
  • Yarım çay bardağından eksik su
  • Kavrulmuş susam

Yapılışı

Spread the love

Un hariç tüm malzemeleri karıştırıp yavaş yavaş unu ekleyerek poğaça hamurundan biraz sert bir hamur yoğurun. Üzerini kapatıp mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamurdan küçük mandalina büyüklüğünde bezeler  hazırlayın. Kavrulmuş susamı tabağa alıp yarım çay bardağı üzüm pekmezine yarım çay bardağından biraz az su ekleyip karıştırın. Bezeleri elinizle uzatarak şerit şekli verin İki şeridi birbirine dolayıp simit şeklini verin. Her tarafını pekmeze batırıp sonra boşluk kalmayacak şekilde susama bulayıp tepsiye dizin. Üzerlerini örtün 15-20 dakika tepsi mayası için dinlendirin. 180 derecede alt üst bölümde güzelce kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun…

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.