- Kişi Sayısı:
4-5 kişilik - Hazırlama Süresi:
dakika - Pişirme Süresi:
30 dakika
Malzemeler
Hamuru İçin;
- 1,5 su bardağı ılık süt
- 1,5 su bardağı ılık su
- Yarım çay bardağı Sıvı yağ
- 1, 5 tatlı kaşığı Tuz
- 1 paket instant maya
Sosu İçin;
- 2 iri domates
- Yarım çay kaşığı Fesleğen
- Yarım çay kaşığı Kekik
- 2 diş Sarımsak
- Yarım çay kaşığı Tuz
Üzerinin Malzemesi;
- Yarım kilo Mantar
- 1 büyük Kapya biber
- 5-6 tane Çarliston Biber
- 500 gr Kaşar Peyniri
- Sucuk
- Zeytin
Yapılışı
Hamurumuzu yoğuralım ve en az 45 dakika mayalanması için bir kenara alalım.
Mayalanan hamurumuzdan tepsimize göre açtığınızda kalın olmayacak şekilde bezeler koparıp yağladığımız yada yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye koyalım. Ben yağ sürdüğüm tepside elimle açıyorum isterseniz bu şekilde yapabilirsiniz 😉 Çatalla fotoğraftaki gibi delikler açalım.
Hazırladığımız domatesli sostan her yerine sürelim. 180 derece ısıtılmış fırında hamurlarımızı 8-10 dakika pişirelim. Hafif kabarıyorlar.
Çıkarıp sırasıyla Kaşar peyniri, biberler, mantar, zeytin ve sucuğu yerleştirip tekrar pişene kadar fırına verelim.
Afiyet olsun…
Facebook Yorumları
Blog Yorumları