Yapılışı

Hamurumuzu yoğuralım ve en az 45 dakika mayalanması için bir kenara alalım.

Mayalanan hamurumuzdan tepsimize göre açtığınızda kalın olmayacak şekilde bezeler koparıp yağladığımız yada yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye koyalım. Ben yağ sürdüğüm tepside elimle açıyorum isterseniz bu şekilde yapabilirsiniz 😉  Çatalla fotoğraftaki gibi delikler açalım.

 Hazırladığımız domatesli sostan her yerine sürelim. 180 derece ısıtılmış fırında hamurlarımızı 8-10 dakika pişirelim. Hafif kabarıyorlar.

Çıkarıp sırasıyla Kaşar peyniri, biberler, mantar, zeytin ve sucuğu yerleştirip tekrar pişene kadar fırına verelim.

Afiyet olsun…