Yapılışı

Öncelikle mercimeklerimizi yıkayıp tenceremize alalım. Patatesi, havucu, domatesi, soğanı, sarımsağı küçük parçalar halinde üzerine doğrayalım.

5 su bardağı suyunu ekleyelim.

Yumuşayana kadar haşlayalım.

Çorbamızı blenderdan geçirelim ve sosumuzu hazırlayalım.

Tereyağımızı ve sıvı yağı küçük bir kaba alıp ocağın küçük gözünde ısıtalım. Kızan yağımızın altını kapatalım ve baharatlarımızı ekleyelim.

Sosu çorbaya dökelim.

Tuzunu da ekleyip karıştırdıktan sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…