Magma Kek

31 Ocak 2021 252 defa okundu 0 yorum

Spread the love

Kişi Sayısı:
12 kişilik
Hazırlama Süresi:
120 dakika
Pişirme Süresi:
40 dakika

Malzemeler

Spread the love

Keki İçin;

3 yumurta

1 su bardağı süt

1 çay bardağı sıvıyağ

1 su bardağı şeker

3 yemek kaşığı kakao

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

2,5 su bardağı un

Muhallebisi İçin;

4 su bardağı süt

3 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı nişasta

1 yemek kaşığı tereyağı

1 çay bardağı şeker

1 paket vanilya

Vişne sosu İçin;

1 su bardağı vişne komposto suyu

1 yemek kaşığı nişasta

3 yemek kaşığı şeker

Yapılışı

Spread the love

Öncelikle muhallebisini yapın. Orta boy tencereye vanilya ve tereyağı hariç bütün malzemeleri alın ve kaynayana kadar karıştırın. Tereyağını ve vanilyayı da ekleyip altını kapatın.

Kek için geniş bir kaba önce şeker ve yumurtayı alın beyazlaşana kadar çırpın. daha sonra sırasıyla diğer malzemeleri de ekleyip, kelepçeli kalıba kek harcını dökün. Onun üzerine tam ortasına gelecek şekilde hazırladığınız sıcak muhallebiyi dökün ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkınca soğumaya bırakın. Vişne sosu malzemelerini de bir tencerede karıştırıp pişirin. Ilındıktan sonra kekin ortasına muhallebinin üzerine gelecek şekilde sosunu dökün. İyice soğuttuktan sonra servis edebilirsiniz.

Afiyetle…