- Kişi Sayısı:
8-10 kişilik - Hazırlama Süresi:
30 dakika - Pişirme Süresi:
20 dakika
Malzemeler
Tabanı için;
- 1 su bardağı un
- 100g tereyağı( ya da margarin)
- 1/4 su bardağı pudra şekeri
- 2 limon kabuğu rendesi
Üzeri için;
- 4 yemek kaşığı tepeleme un
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı pudra şekeri
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 su bardağı limon suyu
Yapılışı
Oda sıcaklığında olan margarini, unu, pudra şekerini ve limon kabuğu rendesini derince bir kaba alarak hamuru hazırlayalım.
20 cm genişliğindeki kare ya da yuvarlak tepsinizi yağlayarak hamuru ince bir tabaka şeklinde tepsinin tabanını kaplayalım.
175 derecede ısıttığınız fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin. Yaklaşık 15-20 dk da oluyor.
Üzeri için yumurtaları iyice çırpın üzerine kalan malzemeleri ilave ederek harcı hazırlayalım.
Pişen tabanın üzerine dökelim.
Tekrar fırına sürelim.
Yaklaşık 16 dk kadar fırında kalacak, üzerinin çok kızarmasına izin vermeyin. Üzeri çok sıvı olmayacak ama sert olmasın, çok pişirmeyin. Fırından fırına değişiklik gösterebilir o yüzden sık sık kontrol edin.
Fırından aldığınız tatlı soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun…
Facebook Yorumları
Blog Yorumları