Yapılışı

Oda sıcaklığında olan margarini, unu, pudra şekerini ve limon kabuğu rendesini derince bir kaba alarak hamuru hazırlayalım.

20 cm genişliğindeki kare ya da yuvarlak tepsinizi yağlayarak hamuru ince bir tabaka şeklinde tepsinin tabanını kaplayalım.

175 derecede ısıttığınız fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin. Yaklaşık 15-20 dk da oluyor.

Üzeri için yumurtaları iyice çırpın üzerine kalan malzemeleri ilave ederek harcı hazırlayalım.

Pişen tabanın üzerine dökelim.

Tekrar fırına sürelim.

Yaklaşık 16 dk kadar fırında kalacak, üzerinin çok kızarmasına izin vermeyin. Üzeri çok sıvı olmayacak ama sert olmasın, çok pişirmeyin. Fırından fırına değişiklik gösterebilir o yüzden sık sık kontrol edin.

Fırından aldığınız tatlı soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…