- Kişi Sayısı:
12 kişilik - Hazırlama Süresi:
60 dakika - Pişirme Süresi:
30 dakika
Malzemeler
- 200 gr yaş Kadayıf
- 2 yemek kaşığı Tereyağı
- 2 yemek kaşığı Pudra şekeri
Kreması İçin;
- 3 su bardağı Süt
- Yarım su bardağı Şeker
- 2 yemek kaşığı Un
- 1 yemek kaşığı Nişasta
- Yarım paket Kremşanti
Süslemek İçin;
- Çekilmiş Antep fıstığı
- Çilek
Yapılışı
Kadayıfları geniş bir kaba alalım ve rahatça parçalara ayırabileceğimiz şekilde kopararak küçültelim. Erittiğimiz tereyağını ve pudra şekerini ilave edip iyice karıştıralım.
Kalıbımıza yeteri kadar parçalar koyalım. Elimizle ortası çukur olacak şekilde düzeltelim ve bir bardakla bastırarak şekil almasını sağlayalım.
200 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
Muhallebimizi hazırlayalım;
Süt, şeker, nişasta ve unu tenceremize alalım. Kaynayana kadar karıştıralım, topaklanmadan pişmesini sağlayalım.
İlk sıcağı çıkan muhallebiye toz şantiyi ilave edip mikserle çırpalım.
Pişen kadayıflarımızı fırından çıkaralım.
Çırptığımız muhallebiden içlerine koyalım ve süsleyelim.
Afiyet olsun…
Facebook Yorumları
Blog Yorumları