Ispanaklı Köstebek Pasta

2 Ekim 2016 2062 defa okundu 0 yorum

Spread the love

Kişi Sayısı:
15 kişilik
Hazırlama Süresi:
30 dakika
Pişirme Süresi:
25 dakika

Malzemeler

Spread the love

3 yumurta
Yarım su bardağı şeker
1 su bardağı ıspanak püresi ( 250 gr ıspanağı biraz sütle blenderda püre haline getirin)
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Kreması için;

3 su bardağı süt
3 tepeleme yemek kaşığı un
1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
5 tepeleme yemek kaşığı şeker
1 vanilya
1 kaşık tereyağı

Yapılışı

Spread the love

Tencereye süt, un, nişasta ve şekeri alıp karıştırarak pişirin. Ocaktan alınca içerisine vanilya ve tereyağını da ekleyin. 3-4 dakika kadar mikserle çırpın. Eğer isterseniz yarım paket toz krem şanti de ekleyerek çırpabilirsiniz. İsterseniz soğuyan muhallebiye ceviz, çikolata, muz da ekleyebilirsiniz. Keki çırpın ve dikdörtgen borcam tepsiye döküp 150 derecede 15 dk pişirin. Kek soğuduktan sonra küçük ağızlı bir bardakla yuvarlaklar kesin. Bunları birer kaşık sütle ıslatın. Kenarlardan çıkan kek parçalarını rondoda çekin. Yuvarlak keklere birer yemek kaşığı krema koyun ve kek kırıntılarına bulayın. Elinizle hafifçe şekil verin. Servis tabağına yerleştirin.

Afiyet olsun…