Yapılışı

Soğanları küp küp doğrayıp yağda 1-2 tur çevirelim. Pirinçleri de ekleyip güzelce kavuralım. Karabiber ve pulbiberini de ilave edip 2 su bardağı suyu da koyup kısık ateşte pişirelim. Bu arada tereyağı ile yağladığımız fırın kaplarımıza hamsileri fotoğraftaki gibi dizelim ve tuz serpelim. Pilavımıza yeşillikleride doğrayıp ekleyelim. Hamsilerin üzerine dolduralım. Yine fotoğraftaki gibi kapatalım. 200 ferecede kızarana kadar pişirelim.

Afiyetle ?