- Kişi Sayısı:
4-5 kişilik - Hazırlama Süresi:
30 dakika - Pişirme Süresi:
30 dakika
Malzemeler
- 2 tane Palamut
- 2 tane orta boy Soğan
- 2 tane orta boy Patates
- 2 tane Domates
- 4-5 diş Sarımsak
- Limon
- Karabiber
- Tuz
Yapılışı
Dilimleterek aldığımız palamutlarımızı güzelce yıkayalım. Domates, soğan ve patatesleri çok kalın olmayacak şekilde yuvarlak dilimleyelim. Balıkla aynı sürede pişebilmesi için çok kalın olmamalı. Fırın tepsisine yağlı kağıdı serelim. Önce dilimlediğiniz patatesleri tepsiye dizelim. Üzerine biraz yağ, karabiber ilave ederek karıştıralım.
Dilim domates ve soğanları yerleştirelim. Soğanların üzerine ince dilimlediğiniz sarımsaklardan iki-üç parça koyalım.
Bunların üzerine dilim dilim Palamutları yerleştirelim.
Palamutların üzerine tuz karabiber serpelim. Biraz biberiye ve defne yaprağı da ekleyebilirsiniz. En üste de ince limon dilimlerini koyalım.
200 derece de yaklaşık 30 dakika pişirelim.
Afiyet olsun…
Not: Palamut yağlı balık olduğu için üzerine yağ kullanmadım.
Facebook Yorumları
Blog Yorumları