Yapılışı

Soğan ve sarımsaklarımızı yemeklik doğrayalım.

Tenceremize tereyağımızı alalım.

Soğan ve sarımsaklarımızı ekleyip karıştıralım.

Bu arada mercimek, pirinç ve bulgurumuzu yıkayalım. Pembeleşen soğanlarımıza ekleyip birkaç tur çevirelim. Yaklaık 7 su bardağı su ekleyip kaynamaya bırakalım.

Şimdi sosunu hazırlayalım. Sıvı yağı  tavamıza alalım ve unumuzu ekleyelim.

Kokusu çıkana kadar karıştırarak kavuralım.

Salçamızı ekleyelim.

Güzelce kavurduktan sonra 2 su bardağı kadar su ekleyelim.

Baharatlarını da ekleyerek biraz bu şekilde kaynatıp pişirelim.

Sosumuzu pişen mercimeklerimize ekleyelim.

Karıştırdıktan sonra nanesini de ekleyelim.

Bu şekilde 10 dakika kadar daha kaynattıktan sonra çorbamız hazırdır 😉

Afiyet olsun…