- Kişi Sayısı:
4-5 kişilik - Hazırlama Süresi:
25 dakika - Pişirme Süresi:
25 dakika
Malzemeler
- 3 su bardağı ılık su
- yarım su bardağına yakın sıvıyağ
- 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- Aldığı kadar un
İç Harcı;
- 1 kuru soğan rendelenir
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- 2 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Biraz kırıklanmış Peynir
- Bi kaç dal doğranmış Maydanoz
- biraz Kekik ve Susam
Yapılışı
Hamur malzemeleriyle yumuşak bir hamur yoğrulup mayalanmaya bırakılır. Mayalandıktan sonra hamurdan ceviz büyüklünde parça koparıp yuvarlak şekil verilir. Yağlanmış tepsiye dizilir, üzeri hafifçe bastırılır. Kaşıkla iç harç konur yaydırılır üzerine. Biraz da tepsi mayası beklenir 15-20 dakika kadar. Daha sonra da 180 derece fırında pişirilir
Facebook Yorumları
Blog Yorumları