Üçgen Kek

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Loading...
FavoriteLoadingDeftere ekle.

92 kişinin defterinde

Üçgen Kek
14 Temmuz 2016 1477 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    25 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20 dakika

Malzemeler

  • 4 yumurta
  • 1,5 su bardağı şeker
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı ılık su
  • 2 paket şekerli vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2. 5 su bardağı + 2 yemek kaşığı un

Sos için;

  • 3, 5 yemek kaşığı kakao
  • 2 su bardağı süt
  • Yarım su bardağından biraz fazla şeker

Üzeri için;

  • 2 su bardağı Hindistan cevizi

Yapılışı

Yumurtaları sarı ,beyaz ayırıyoruz .Aklarını şeker ile çırpıyoruz. Sonra tek tek sarıları ekliyoruz .Çırpmaya devam ediyoruz .Sıvı yağ ve suyu ekliyoruz, çırpıyoruz .Kabartma tozu, şekerli vanilya ve unu ekliyoruz .Çırpmaya devam ediyoruz. Yağladığımız büyük dikdörtgen borcama döküyoruz. 160-170 derece ısıtılmış fırında 20 dk pişiriyoruz. O süre içerisinde sosumuzu hazırlayalım. Ufak tencereye malzemeleri ekliyoruz .Bir taşım kaynatıyoruz .Ocaktan alıyoruz .Soğumaya bırakıyoruz. Kekimiz pişince onu da iyice soğumaya bırakıyoruz. Tamamen soğuyan keki 15 eşit kareye bölüyoruz.

ucgen-kek-1

Kareleri de ortadan üçgen olacak şekilde kesiyoruz .Bu şekilde 30 adet üçgen kekimiz oluyor .

ucgen-kek-2

Hindistan cevizini, sosu ve kekimizi alalım.

ucgen-kek-4

Üçgen parçaları teker teker alıyoruz. Kenarlarını sosa batırıyoruz.

ucgen-kek-5

Ardından hindistan cevizine batırıyoruz. Dolapta veya serin bir yerde 2 saate yakın dinlendiriyoruz. Servise hazır.

ucgen-kek-6

Afiyet olsun…

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.