Tavuklu Kayık Kabak

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Loading...
FavoriteLoadingDeftere ekle.

80 kişinin defterinde

Tavuklu Kayık Kabak
4 Ekim 2016 1159 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

  • 4 tane orta büyüklükte Kabak
  • 100 gr Kaşar Peyniri
  • 400 gr tavuk Göğüs Eti
  • 2 tane Çarliston Biber
  • 1 tane büyük Soğan
  • 1 tane Domates
  • 1 çay bardağı Sıvı yağ
  • Kekik, Karabiber, Pul biber, Tuz

Yapılışı

Kabaklarımızı güzelce yıkayalım. Sap kısımlarını kesmeden boyundan ikiye bölelim. Kaşık yardımıyla içlerini alalım.

tavuklu-kayik-kabak-1

Bir tencerede su kaynatalım. İçlerini çıkardığımız kabakları yumuşayana kadar haşlayalım.

tavuklu-kayik-kabak-2

Bu arada tavuklarımızı küçük küpler halinde doğrayalım.

tavuklu-kayik-kabak-3

Sıvı yağı tavaya alalım. Kestiğimiz tavuklarımızı koyalım. Suyunu salıp çektikten beş dakika sonra yemeklik doğradığımız soğanlarımızı ve biberlerimizi ekleyelim.

tavuklu-kayik-kabak-4

tavuklu-kayik-kabak-5

Soğanı ve biberi de yumuşayınca domatesini ve baharatlarını ilave edelim.

tavuklu-kayik-kabak-8

Domateslerimiz de piştikten sonra altını kapatalım.

tavuklu-kayik-kabak-9

Haşlanan kabaklarımızı yağladığımız borcama alalım. İçlerine biraz tuz serpelim.

tavuklu-kayik-kabak-6

Hazırladığımız iç harcı içlerine dolduralım.

tavuklu-kayik-kabak-10

Üzerlerine kaşar peyniri rendesi serpiştirelim.

tavuklu-kayik-kabak-11

200 derecede Peynirler eriyip hafif kızarıncaya kadar pişirelim.

Afiyet olsun…

 

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.