Tahinli Çörek

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Loading...
FavoriteLoadingDeftere ekle.

107 kişinin defterinde

Tahinli Çörek
5 Şubat 2018 2453 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    6-8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    25 dakika

Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1su bardağı ılık su
  • yarım su bardağı sıvıyağ
  • 1 yumurta (akı içine sarısı üzerine)
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1paket instant maya
  • Un

Bezelere sürmek için;

  • 1 su bardağı tahin
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • Kırılmış fındık

Üzeri için;

  • Susam veya fındık

Yapılışı

Hamur malzemelerimizden hafif ele yapışır yumuşak bir hamur yoğuralım. En az 40 dk mayalandıralım. Bu arada tahin ve şekerimizi karıştıralım. Mayalanan hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde bezeler koparalım. Kopardığımız bezeleri fotoğraftaki gibi tahinini sürüp saralım. Bütün bezelere bu işlemi yaptıktan sonra ilk sardığımız bezeden başlayıp yuvarlayarak uzatalım. Uzattığımız hamurumuzu kendi etrafında sarıp tepsimize alalım.

15 dk tepsi de mayalandıktan sonra yumurta sarılarını sürüp susam serpelim. 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.

Not: İsterseniz içine ve üzerine fındık kırığı da serpebilirsiniz.

Afiyet olsun…

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.