Şinitzel

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Loading...
FavoriteLoadingDeftere ekle.

72 kişinin defterinde

Şinitzel
12 Haziran 2016 559 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    2 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20 dakika

Malzemeler

  • 3-4 dilim tavuk göğsü (fileto dilimlenmiş)
  • 1 adet yumurta
  • Un
  • Galeta unu ve Tuz
  • İsteğe göre Karabiber, Köri ve Kekik

Kızartmak İçin:

  • 1/2 su bardağı sıvıyağ

Yapılışı

Tavuk etlerini güzelce yıkayın. Süzülmesi için süzgece bırakın.


Yayvan bir tabağa yumurtayı kırın. İçine tuz, karabiber, köri ve kekik ekleyin. İyice çırpın. Daha sonra ayrı tabaklara un ve galeta unu koyun.


Tavuk etlerini ilk önce arkalı önlü una bulayın. Fazla unun dökülmesi için biraz sallayın. Akabinde yumurtaya bulayın. Son olarak da galeta ununa bulayın. Galeta unun ete yapışması için elinizle hafifçe bastırın.


Geniş bir tavaya sıvıyağı koyup, kızdırın. Tavuğu arkalı önlü kızartın. Kızaran tavuğu kağıt havlu serilmiş bir tabağa alın. Yağlarının süzülmesini sağlayın.

Afiyet olsun…

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.