Şehriyeli Tavuk Çorbası

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Loading...
FavoriteLoadingDeftere ekle.

81 kişinin defterinde

Şehriyeli Tavuk Çorbası
23 Haziran 2016 1026 defa okundu 0 yorum

  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    50 dakika

Malzemeler

  • 2 tavuk but
  • Yarım kase şehriye
  • Tuz
  • İsteğe bağlı Karabiber
  • 1 diş Sarımsak

Terbiyesi İçin;

  • 1 yumurta sarısı
  • 2 kaşık yoğurt
  • 2 kaşık un
  • Yarım limon suyu

Yapılışı

Öncelikle tavuklarımızı haşlayalım. Haşlanan tavuklarımızı bir tabağa alalım ve minik parçalar halinde didikleyelim.

WP_20160621_014

Tavuk suyumuzu süzüp tenceremize alalım ve kaynar su ekleyelim. Şehriyelerimizi ve rendelenmiş sarımsağımızı da ilave edip pişmeye bırakalım.

WP_20160621_013

Bu arada terbiyesini hazırlayalım. Yoğurdumuzu, limon suyumuzu, yumurta sarısını ve unu iyice çırpalım.

WP_20160621_016

Şehriyeleri pişen çorbamızdan 1 kepçe alalım ve terbiyemize döküp karıştıralım. Sonra tenceremize yavaş yavaş, bir yandan da karıştırarak ilave edelim.

WP_20160621_020

5 dakika da bu şekilde kaynatalım ve didiklediğimiz tavukları ekleyelim.

WP_20160621_021

En son  karabiberini de ekleyip 5 dakika daha pişirelim.

WP_20160621_022

Çorbamız hazır.

Afiyet olsun… 🙂

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.