Sebzeli Tavuk Sarma

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Loading...
FavoriteLoadingDeftere ekle.

81 kişinin defterinde

Sebzeli Tavuk Sarma
29 Haziran 2016 1396 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    12 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    40 dakika
  • Pişirme Süresi:
    50 dakika

Malzemeler

  • 2 tavuk göğsü( 2 ayrı tavuğun, tavukçunuzdan kişi sayınıza göre fileto isteyebilirsiniz)

İçi için;

  • 2 tane patlıcan
  • 3 tane havuç
  • 3 tane salçalık biber
  • 5-6 tane çarliston biber
  • 100 gr kadar kaşar peyniri

Sosu İçin;

  • 2 kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • Tuz

Yapılışı

İlk olarak sosumuzu hazırlayalım. Soğan ve sarımsağı rendeleyelim. Yağı baharatları ekleyip karıştıralım.

sebzeli-tavuk-sarma-1

Tavuklarımızı bu sosa güzelce buluyalım. (vaktiniz varsa 1-2  saat buzdolabında sosta beklerse daha güzel olur).

sebzeli-tavuk-sarma-2

Bu arada sebzelerimizi resimdeki gibi (çok ince olmayacak şekilde) ince,uzun keselim.

sebzeli-tavuk-sarma-3

Hazır olan tavuklarımıza sebzelerden koyalım.

sebzeli-tavuk-sarma-4

ve sıkıca saralım.

sebzeli-tavuk-sarma-5

Tavuklarımız bitene kadar bu işleme devam edelim.

sebzeli-tavuk-sarma-6

1 su bardağı kadar su ekleyerek 200 derece fırında pişirelim.

sebzeli-tavuk-sarma-7

Afiyet olsun…

 

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.