- Kişi Sayısı:
10-20 kişilik - Hazırlama Süresi:
120 dakika - Pişirme Süresi:
45 dakika
Malzemeler
- 125 gr oda sıcaklığında margarin
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşık sirke
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı su
İçi İçin;
- Ceviz
Açmak İçin;
- Nişasta
Üzeri için;
- 150 gr eritilmiş margarin
Şerbeti;
- 2 su bardağı şeker
- 2,5 su bardağı su
- Bir kaç damla limon suyu
Yapılışı
Bütün sıvı malzemeleri karıştıralım, yavaşça un ilave edelim, orta sertlikte bir hamur yoğuralım. Videodaki gibi bezelere ayıralım ve vaktiniz varsa bir gece buz dolabının alt kısmında dinlendirelim. Vaktiniz yoksa iki saat sonra açabilirsiniz.
Bu hamurdan ortalama 8 tane 150 grlık bezeler çıkacaktır.
Bezeyi açabildiğiniz kadar ince açıp videodaki gibi içini koyup şekil verin.
Tüm bezelere bu işlei uyguladıktan sonra erittiğiniz yağı üzerine döküp 180 derece de üzeri kızarana kadar pişirin.
İkisini de ılık şerbetleyin.
Afiyet olsun…
Facebook Yorumları
Blog Yorumları