Paçanga Böreği

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Loading...
FavoriteLoadingDeftere ekle.

78 kişinin defterinde

Paçanga Böreği
5 Haziran 2017 1119 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    12 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    10 dakika

Malzemeler

  • 1 orta boy Domates
  • 2 tane Sivri biber
  • 100 gr Pastırma
  • 100 gr Kaşar peyniri
  • 5-6 dal Maydanoz
  • 2 tane Yufka

Kızartmak İçin;

  • Sıvı yağ

Yapılışı

Biberleri ince ince doğrayalım. Yeteri kadar yağda biraz soteleyelim. Domateslerin kabuklarını soyup küçük küpler halinde doğrayalım. Pastırma ve maydanozu da doğrayalım. Sotelenen biberlere ekleyelim. Kaşar peyniri de rendeleyip karışıma ekleyelim.

Yufkamızı 8’e bölelim. Karışımdan yeteri kadar koyup sigara böreğinden biraz daha geniş ve yassı olarak saralım. Tüm yufkalar bittiğinde tavamıza yarım su bardağı sıvı yağı dökelim. Kızdıktan sonra böreklerimiziarkalı önlü kızartalım.

Afiyet olsun…

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.