Milföylü Sebze Bohçası

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Loading...
FavoriteLoadingDeftere ekle.

80 kişinin defterinde

Milföylü Sebze Bohçası
12 Haziran 2016 1010 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    4-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    60 dakika
  • Pişirme Süresi:
    40 dakika

Malzemeler

İçi için;

  • 1 orta boy kase Bezelye
  • 2 orta boy Havuç
  • 2 orta boy Patates
  • 1 orta boy Soğan
  • Haşlanmış didiklenmiş tavuk(Ben 3 bütün baget kullandım)

Dışına;

  • 2 adet milföy hamuru
  • Kaşar peynir rendesi
  • Pul biber
  • İçine beşamel sosu
  • 1 su bardağı süt
  • 2 tatlı kaşığı un
  • Tereyağı
  • Karabiber

Yapılışı

Öncelikle patates ve havuçları küp küp doğrayalım. Yağda ayrı ayrı kızartalım. Soganı ince uzun julyen dograyalım, kızartalım. Bir kapta kızartmaları, konserve bezelye ve didiklediğimi haz tavuğumuzu karıştıralım. Sonra 2 milföy hamurunu birleştirip merdane yardımı ile kalıbımızın ölçüsü kadar açalım. Ele yapışmaması için biraz unla açabilirsiniz.

Diğer tarftan iç sosumuzu hazırlayalım. Tavada biraz tereyağıyla unu kavuralım. Üzerine sütümüzü yavaş yavaş ekleyelim, karıştıralım. Krema kıvamını alınca biraz karabiber ekleyelim ki sosun içindeki süt kokusunu alsın, hem de lezzetlendirsin.

Ben bu tarifi yaparken uzun  kek kalıbı kullandım. Kalıbı yağladıktan sonra içine açtığımız milföyü dışarı taşacak şekilde yerleştirelim. İçine sebzeli tavuk karışımını koyalım. Aralarına beşamel sosumuzu yayalım. Dışarı taşan hamurla kapatalım açılmasın pişerken. 180 derecelik fırına verelim. Üzeri hafif pişince rendelenmiş kaşar peynir ile pul biber karışımını üzerine ekleyelim. Hafif kızarınca fırından alabilirsiniz.

Afiyet olsun…

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.