Mercimek Çorbası

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Loading...
FavoriteLoadingDeftere ekle.

69 kişinin defterinde

Mercimek Çorbası
22 Temmuz 2016 855 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    5-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    dakika
  • Pişirme Süresi:
    35 dakika

Malzemeler

  • Yarım su bardağı kırmızı Mercimek
  • 1 tane Havuç
  • 1 küçük Patates
  • 1 küçük Soğan
  • 1 orta boy Domates
  • 1 diş sarımsak
  • Tuz

Sosu İçin;

  • 1 yemek kaşığı Tereyağı
  • 1 yemek kaşığı Sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı Nane
  • Yarım çay kaşığı Karabiber
  • 1 çay kaşığı Kimyon
  • Yarım çay kaşığı Pul biber

Yapılışı

Öncelikle mercimeklerimizi yıkayıp tenceremize alalım. Patatesi, havucu, domatesi, soğanı, sarımsağı küçük parçalar halinde üzerine doğrayalım.

mercimek-corbasi-1

5 su bardağı suyunu ekleyelim.

mercimek-corbasi-2

Yumuşayana kadar haşlayalım.

mercimek-corbasi-3

Çorbamızı blenderdan geçirelim ve sosumuzu hazırlayalım.

mercimek-corbasi-4

Tereyağımızı ve sıvı yağı küçük bir kaba alıp ocağın küçük gözünde ısıtalım. Kızan yağımızın altını kapatalım ve baharatlarımızı ekleyelim.

mercimek-corbasi-5

Sosu çorbaya dökelim.

mercimek-corbasi-6

Tuzunu da ekleyip karıştırdıktan sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.