Leopar Kurabiye

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Loading...
FavoriteLoadingDeftere ekle.

91 kişinin defterinde

Leopar Kurabiye
18 Haziran 2016 621 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    8-10 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    45 dakika
  • Pişirme Süresi:
    25 dakika

Malzemeler

  • 150 gr oda ısısında tereyağı veya margarin
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • Yarım su bardağı buğday nişastası (mısır nişastası da kullanılabilir)
  • 1 paket vanilya
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • Kakao
  • Aldığı kadar un (tahminen 3,5-4 su bardağı)

Yapılışı

Kakao hariç diğer malzemeleri yoğurup biraz cıvık bir hamurken hamurun yarıdan fazlasını ayırın. Beyaz hamur fazla olacak geri kalan hamuru da ikiye bölün yarısına bir tatlı kaşığı kakao, diğer yarısına 1 yemek kaşığı kakao koyup yoğurun eğer hala çok yumuşaksa un ekleyip tekrar yoğurun. Beyaz hamuruda kulak memesi yumuşaklığında olacak şekilde un ekleyip tekrar yoğurun. 1 tatlı kaşığı kakao koyduğunuz hamuru yani açık renkli olan hamuru elinizde küçük bir rulo yapın. 1 yemek kaşığı kakao koyduğunuz yani koyu renkte olan hamuru merdane yardımıyla açın.

leopar-kurabiye-1
Açık renk olan hamuru, koyu renk olanın üstüne koyup, sarın ve birbirine yapışmasını sağlayın. Yarım santim kalınlığında kesin. Beyaz hamuru da merdane yardımı ile açın ve üzerine kestiğiniz kakaolu hamurları aralıklı yerleştirin.

leopar-kurabiye-2

Hafifçe üstüne bastırıp yapışmasını sağlayın dilerseniz üzerinden fazla bastırmadan merdaneyle geçebilirsiniz.

leopar-kurabiye-3

Yuvarlak kesme aparatı ya da çay bardağı ile kesin.

leopar-kurabiye-4

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı dizin.170 derecede 15-20 dakika pişirin.

Afiyet olsun.

Not; kenarlarından çıkan fazla hamurları çok karıştırmadan yoğurup tekrar bardakla kestim onlarda ebruli oldu 😉 sizde artan hamuru bu şekilde değerlendirebilirsiniz.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.