Koza Tatlısı

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Loading...
FavoriteLoadingDeftere ekle.

101 kişinin defterinde

19 Mayıs 2016 1343 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    15 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    60 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı irmik
  • 125 gr margarin (yarım paket)
  • 1,5 çay kaşığı karbonat
  • 3,5 su bardağı un (yaklaşık)

Şerbeti için,

  • 2,5 su bardağı su
  • 2 su bardağı şeker
  • 2 – 3 damla limon suyu

İçine,

  • Dövülmüş ceviz

Yapılışı

Bunun için şekeri ve suyu küçük bir tencereye alalım kaynamaya bırakalım. Yaklaşık 15 dk kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu eklenip 4-5 dk daha kaynatarak ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım.

Daha sonra,

  • Oda sıcaklığındaki margarin ve diğer malzemeleri bir kaba alarak hamur yoğuralım.

koza-tatlisi1

  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayalım.
  • Top haline gelen hamuru tost makinesi üzerine bastırarak açalım.

koza-tatlisi2

  • Ortasına dövülmüş ceviz içinden bir miktar koyalım ve hamurun kenarlarını ortada birleştirerek iyice kapatalım.

koza-tatlisi3koza-tatlisi4

  • Hazırlanan tatlıyı ters çevirerek alalım ve fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim. Hamurumuz yeterince yağlı olduğu için tepsiyi yağlamanıza gerek kalmıyor.

Tüm hamuru şekillendirdikten sonra 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişmeye bırakalım. Tatlılar güzelce kızardıktan sonra fırından alarak sıcak tatlıya soğuk şerbeti gezdirelim. Birkaç saat dinlendirdikten sonra tatlınızı servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun 🙂

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.