Karışık Turşu

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Loading...
FavoriteLoadingDeftere ekle.

95 kişinin defterinde

Karışık Turşu
23 Eylül 2016 1345 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    6-8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    - dakika

Malzemeler

  • Yarım kilo Yeşil Domates
  • Yarım kilo Havuç
  • 1 küçük Lahana
  • Yarım kilo Kornişon
  • 3 iri Kapya Biber (salçalık)
  • Yarım kilo Kandıra biberi ( kıl biber de deniliyor )
  • 4 iri baş Sarımsak
  • Kereviz yaprağı
  • 1 tatlı kaşığı Kişniş

Suyu İçin;

  • İçme suyu
  • Sirke
  • Turşu tuzu

Not: Turşu suyu için ölçüyü 1 litre suya 1 çay bardağı sirke ve 2,5 yemek kaşığı tuz olarak ayarlayabilirsiniz 😉

 

Yapılışı

Tüm malzemeleri yıkayıp istenilen büyüklükte doğrayın.

karisik-tursu-1

Turşuyu kuracağınız kavanozlara kişnişi, birkaç sarımsağı ekleyin.

karisik-tursu-2

Malzemelerden karışık olarak aralara sarımsaklar atarak yerleştirin.

karisik-tursu-4

En son birkaç dal kereviz yaprağı da üstüne örterek dolana kadar suyunu ekleyin. Streç filmle güzelce sardıktan sonra kapağını sıkıca kapayın .

karisik-tursu-6

15 gün sonra yemeğe hazır olacaktır 😉

karisik-tursu

Afiyet olsun…

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.