Karamelli Rulo Pasta

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Loading...
FavoriteLoadingDeftere ekle.

72 kişinin defterinde

Karamelli Rulo Pasta
15 Temmuz 2016 945 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    10 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20 dakika

Malzemeler

Hamuru için;

  • 2 paket sade bisküvi
  • Hazır karamel sos ( ben kendim yaptım tarifine pastalar kategorisinden ulaşabilirsiniz )

Muhallebisi için;

  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 su bardağı süt
  • Yarım çay bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tereyağ
  • 1 çay bardağı Hindistan cevizi (İçine arzu edilirse)

Yapılışı

 İlk önce hamuru için, rondodan bisküvileri geçirelim ve bir kaba aktaralım karamel sosunu yavaş yavaş ekleyip yoğuralım. Hamur toplandığı zaman kıvamı olmuş demektir. Hamuru streç filme sararak buzdolabına kaldıralım. Bu arada muhallebisini hazırlayalım. Bunun için tüm malzemeleri bir tencereye alalım kısık ateşte pişirelim ve en son tereyağını ekleyip karıştıralım (eğer muhallebiniz çok koyu olduysa süt ekleyip çırpabilirsiniz, herkesin bardak ölçüsü farklıdır). Ben bir çay bardağı Hindistan cevizi de ekledim ve soğumaya bıraktım.
Daha sonra yağlı kağıt serelim ve merdane yardımı ile hamuru açalım.

karamelli-rulo-pasta-2

Muhallebisini yayalım ve isterseniz fıstık, fındık veya ceviz serpebilirsiniz. Ben yer fıstığı kullandım içine.

karamelli-rulo-pasta-3

Kolaylıkla rulo şeklinde sarıldığını fark edeceksiniz. Rulo pastayı 15 dakika kadar buzdolabında dinlemeye bırakalım. Servis esnasında dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Üzerine daha tatlı olsun isterseniz çikolata sos da kullanabilirsiniz.

karamelli-rulo-pasta

Afiyet olsun…

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.