Ispanak Yatağında Fıstık Köfte

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Loading...
FavoriteLoadingDeftere ekle.

89 kişinin defterinde

Ispanak Yatağında Fıstık Köfte
16 Haziran 2016 996 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    4-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

  • 1 bağ ıspanak(pazı da kullanılabilir)
  • 100 gr kıyma
  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yumurta
  • 2 yemek kaşığı un
  • Tuz

Yapılışı

Bulguru 1 su bardağı sıcak su ekleyerek şişirin. Şişen bulgura kıyma, yumurta, tuz ve un eklenerek yoğurun. Minik parçalar kopararak resimdeki gibi fıstık şekli verin.

ispanak-yataginda-fistik-kofte-1

Geniş bir tencerede su kaynatıp köfteleri haşlayın. Diğer yandan ıspanakların yapraklarını doğrayıp sıvı yağ ve tereyağında rengi dönene kadar pişirin ve tuzunu ekleyin. Sırasıyla servis tabağınıza önce ıspanağı, köfteleri, yoğurdu ve tereyağında erittiğiniz toz biber ve pul biber karışımını ekleyin.

Afiyet olsun…

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.