Isırgan Otu Yemeği

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Loading...
FavoriteLoadingDeftere ekle.

246 kişinin defterinde

Isırgan Otu Yemeği
19 Nisan 2017 1463 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    4-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    60 dakika

Malzemeler

  • 1 bağ Isırgan Otu
  • 1 avuç Nane
  • 3-4 tane taze Sarımsak
  • 3-4 tane pırasanın yeşil uçları
  • 2 yemek kaşığı Tereyağı
  • 2 yemek kaşığı Mısır unu
  • 1 yemek kaşığı Buğday unu
  • 1 çay kaşığı Kırmızı toz biber
  • Tuz

Yapılışı

Isırganlarımızı bol suda beklettikten sonra eldiven giyerek güzelce yıkıyalım. Tenceremize alalım, üzerini geçecek kadar su koyup haşlayalım.

Diğer yeşilliklerimizi de yıkayıp ince ince doğrayalım.

Isırganlarımızı kontrol edelim saplarını bastıralım yumuşamışsa yeterli demektir.

Blenderdan geçirelim. Ocağın en küçük gözüne alalım.

Kaynayan ısırgan otumuza mısır unu ve buğday ununu ilave edelim.

Tavamıza tereyağını alalım. Eriyince yeşilliklerimizi ilave edelim.

Kavrulan yeşilliklerimize kırmızı toz biberi ilave edelim.

Biraz bu şekilde de kavurduktan sonra Blenderdan geçirdiğimiz

Isırganlarımıza ilave edelim.

Karıştırıp tuzunu da ilave edelim. Bir taşımda bu şekilde kaynattıktan sonra servise hazır.

Afiyet olsun…

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.