Hamsi Kuşu

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Loading...
FavoriteLoadingDeftere ekle.

86 kişinin defterinde

Hamsi Kuşu
19 Haziran 2016 1039 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    2-3 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20 dakika

Malzemeler

  • Yarım kilo hamsi
  • 1 kase mısır unu ve buğday unu karışımı

İçi için;

  • 1 tane kuru soğan
  • 4-5 dal maydanoz
  • Karabiber, Pulbiber, Tuz

Kızartmak için;

  • Sıvı yağ

Yapılışı

Hamsileri kılçıklarıyla beraber temizleyelip tuzlayalım. Soğanı yemeklik doğrayalım, maydanoz ve baharatlarla karıştıralım. İki tane hamsiyi avucumuza açalım. iç malzemesinden bir miktar koyalım.

hamsi-kusu-1

Bir tane daha hamsiyi üzerine örtüp unlayalım ve hafif hafif sıkarak kapatalım.

hamsi-kusu-2

hamsi-kusu-3

hamsi-kusu-4

hamsi-kusu-5

hamsi-kusu-6

Kızgın yağda çevirerek kızartalım.

hamsi-kusu-7

Afiyet şifa olsun…

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.