Hamburger

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Loading...
FavoriteLoadingDeftere ekle.

71 kişinin defterinde

Hamburger
19 Aralık 2016 872 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    8-10 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    60 dakika
  • Pişirme Süresi:
    25 dakika

Malzemeler

Hamuru İçin;

  • 2 su bardağı süt (ılık olacak)
  • 1 su bardağı su (ılık olacak)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2. 5 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket ınstant kuru maya
  • Un

Köftesi İçin;

  • 500 gr dana Kıyma
  • 1 adet kuru Soğan
  • 2 diş Sarımsak
  • 1 adet Yumurta
  • 1 çay kaşığı Kimyon
  • Yarım çay kaşığı Karabiber
  • 1 Çay kaşığı Kekik
  • Tuz

Diğer Malzemeler;

  • Soğan
  • Domates
  • Marul
  • Salatalık Turşusu
  • Arzuya göre ketçap ve mayonez

Yapılışı

İlk olarak hamurumuzu yoğuralım. En az 45 dakika üzerini kapatıp mayalandıralım.

Mayalanan hamuru iki eşit parçaya bölelim ve ne çok ince ne çok kalın olmayak şekilde açalım. İkisini üstüste koyup ağzı geniş bir fincan yada bardak yardımıyla keselim. Tepsiye dizelim.

hamburger-1

hamburger-2

Bu şekilde de 20 dakika mayalandırdıktan sonra üstlerine yumurta beyazı sürerek susam serpelim ve 180 derece fırında pişirelim.

hamburger-4

hamburger-5

Köfte için tüm malzemeleri karıştıralım. iyice yoğurduktan sonra yuvarlak olarak şekil verelim.

hamburger-3

Pişen hamurları ikiye bölelim.

hamburger-6

Köftelerimizi kızartalım.

hamburger-7

hamburger-8

Diğer malzemeleride doğrayıp hazırlayalım.

hamburger-9

Ekmeklerimizin arasına kızaran köftelerimizle malzemeleri dizip hamburgerimizi hazırlayalım.

hamburger-10

Afiyet olsun…

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.