Dilber Dudağı

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Loading...
FavoriteLoadingDeftere ekle.

100 kişinin defterinde

Dilber Dudağı
1 Temmuz 2016 1646 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    8-10 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    120 dakika
  • Pişirme Süresi:
    35 dakika

Malzemeler

  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket margarin yada tereyağı(1 su bardağı hamura kalanı üzerine)
  • 1 tane yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • Yarım limon suyu yada 2 yemek kaşığı sirke
  • Aldığı kadar un

Açmak İçin;

  • Nişasta

Şerbeti İçin;

  • 5 su bardağı şeker
  • 4,5 su bardağı su
  • Yarım limon suyu

Yapılışı

Tüm malzemeleri karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim. Hamurdan ceviz büyüklüğünde 30 tane parçalar kopartalım ve yuvarlayıp beze yapalım.

dilber-dudagi-1

dilber-dudagi-2

Bu bezeleri nişasta ile tabak büyüklüğünde açalım ve aralarına tekrar nişasta serperek 10 taneyi üst üste koyalım.

dilber-dudagi-3

Bu 10 bezeyi birlikte açarak büyütelim, su bardağı yardımı ile küçük yuvarlaklara ayıralım.

dilber-dudagi-4

İçlerine cevizlerini koyalım.

dilber-dudagi-5

İkiye katlayıp tepsimize çok aralık kalmayacak şekilde dizelim.

dilber-dudagi-6

Aynı işlemi tüm hamurlara uyguladıktan sonra üzerlerine kalan tereyağımızdan dökerek 175 derece de kızarana kadar pişirelim,

dilber-dudagi-7

Not: Yuvarlaklardan arta kalan hamurları birleştirip tekrar açtım ve minik bir tepsi baklava kestim 🙂 sizde bu şekilde değerlendirebilirsiniz.

Bana bu fikirleri veren ve bu  tatlıyı yapmama vesile olan Melek Bakır Hanım’a teşekkürlerimi sunarım…

Afiyet olsun…

 

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.