Ay Çöreği

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Loading...
FavoriteLoadingDeftere ekle.

91 kişinin defterinde

Ay Çöreği
23 Ocak 2017 1112 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    8-10 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    45 dakika
  • Pişirme Süresi:
    25 dakika

Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık Süt
  • 4 yemek kaşığı toz Şeker
  • 2 tane Yumurta birinin sarısi üzerine
  • Yarım çay bardağı Sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı Tereyağı
  • 1 paket toz Maya
  • 3-4 su bardağı Un

İçi İçin;

  •  1 paket boton kek Ben evde bayatlayan kekimi kullandım
  • İçine 1 çay kaşığı Tarçın
  • 1 çay bardağı kuru Üzüm
  • 1 çay bardağı Ceviz
  • Yarım çay bardağı kuru Kayısı
  • Yarım bardak karar Süt ve kekiniz sade ise kakao

Yapılışı

Öncelikle hamurumuzu yoğuralım. En az 45 dakika mayalandıralım. Bu arada içimizi hazırlayalım. Kekimizi ufalayıp diğer malzemeleri de ekleyip karıştıralım.

Mayalanan hamurumuzu 16 bezeye ayıralım.

Merdane yardımı ile şekildeki gibi açalım ve hazırladığımız içi koyalım.

Rulo şeklinde sarı u şeklinde iki ucunu bükelim.

Tüm bezeler bitene kadar bu işlemi yapalım. 20 dakika kadar da tepside mayalandırdıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürüp iri çekilmiş fındık parçaları serpiştirelim.

190 dereceye ayarladığımız fırında 25 dakika kontrollü şekilde pişirelim.

Afiyet olsun…

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.