Aşure

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Loading...
FavoriteLoadingDeftere ekle.

88 kişinin defterinde

Aşure
11 Ekim 2016 1004 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    25 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    120 dakika
  • Pişirme Süresi:
    120 dakika

Malzemeler

  • 3 su bardağı aşurelik Buğday
  • 1 su bardağı Fasulye
  • 1 su bardağı Nohut
  • 150 gr Kuru Üzüm
  • 200 gr Kuru Kayısı
  • Yarım su bardağı Kuş Üzümü
  • 150 gr Kuru İncir
  • 4 su bardağı Şeker
  • 1 tane Portakal kabuğu rendesi
  • ! tatlı kaşığı Karanfil
  • 1 su bardağı Süt
  • 1 yemek kaşığı Nişasta

Süslemek İçin;

  • Nar
  • İri kırılmış Fındık
  • Tarçın
  • Ve arzu ettiğiniz diğerleri 😉

Yapılışı

Merhabalar Hanımlar biraz meşakkatli ama göründüğü kadar da zor olmayan leziz mi leziz şifa deposu AŞURE tarifimiz…

Endişelenmeyin!! Başlayın!!  Aşurenizin keyfini çıkarın…  😉

Akşamdan ayrı kaplarda nohutu, fasulyeyi, buğdayı şişmesi için ıslatalım.

Kuru üzümü, kuş üzümünü, inciri, kayısıyı da küçük kaplarda temizleyip ıslatalım.

Şimdi aşuremizi yapmaya başlayalım…

Derin bir tencereye buğdayımızı alalım üzerini geçecek kadar su koyup haşlayalım.

asure-3

Aynı şekilde fasulye ve nohutu da haşlıyoruz.

Haşlanan Buğdaya nohut ve fasulyeyi ekliyoruz.

asure-4

asure-5

asure-6

1 litre kadar kaynar su ekleyip 10 dakika daha kaynatıyoruz.

asure-7

Kaynayan aşuremize kuş üzümü, üzüm ve küçük küçük doğradığımız kayısı, inciri ilave ediyoruz.

asure-8

asure-9

asure-10

asure-11

asure-12

Rendelediğimiz portakal kabuğunu da ekleyip karıştırıyoruz.

asure-13

1 litre daha kaynar su ilave ediyoruz.

asure-14

Bir cezvede yarım su bardağı suyla 5 dakika kaynattığımız karanfillerin suyunu ve şekeri de ekliyoruz.

asure-15

asure-16

Son olarak 1 su bardağı soğuk süte 1 yemek kaşığı nişastayı koyup iyice çırptıktan sonra bunu da ekleyip 10 dakika daha kaynatıyoruz.

asure-18

asure-19

asure-20

asure-21

ve AŞURE’miz hazır 😉

asure-22

asure-23

asure-2

asure

Afiyet olsun…

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.